perjantai 22. marraskuuta 2013

Eikä tässä vielä kaikki

Lisäksi on lisukkeita!

Nämä lisukkeet ovat niin helppoja, varmoja, herkullisia ja kaikin puolin mahtavia, että epäilen kertoneeni teille näistä jo. Mutta olen liian laiska varmistaakseni asiaa. Joten tässä ne tulevat (taas?).

 
Tomaattisalaatti

Erilaisia tomaatteja pilkottuna
Basilikaa silputtuna
Pippuria rouhittuna
Hippu suolaa
Oliiviöljyä

Sekoita ainekset keskenään ja anna maustua. Ei muuta.

 
Chilipuikulat

Pestyjä puikulaperunoita, pitkittäin, vähän vinoon kahtia leikattuna
Oliiviöljyä
Chiliä, suolaa, pippuria ja paprikajauhetta

Lorota oliiviöljyä uunivuoan pohjalle ja lisää mausteet. Laitan niin paljon chiliä kuin uskot kestäväsi. Sekoita öljy ja mausteet keskenään. Pyörittele perunat öljyssä ja asettele ne lopuksi leikkuupinta uunivuokaa vasten. Paahda uunissa, noin 225 astetta (kiertoilmalla 200), öbaut 15 minuuttia.

Syö vaikka pihvin kanssa.

 

tiistai 19. marraskuuta 2013

Matkakuvia Maltalta - Osa 3


  
Pääkaupunki Valletta.
Pormestari.

Sukellusmatkan lisäksi reissumme oli myös ruokamatka, kuten ehkä jo arvasitte. Maltalla annokset ovat isoja ja ruoka kohtuullisen hintaista. Kaikkea löytyy, pastasta purilaisiin, kalasta jänikseen, mutta mielestäni parasta olivat mustekalat, simpukat ja ravut. En ole koskaan syönyt reissussa näin paljon salaatteja. Mutta salaatit eivät myöskään koskaan ole reissussa olleet näin hyviä.


Seafood salad.

Matkan ehkä parasta ruokaa nautimme (Jamie Oliverin ruokalehdenkin fanittamassa) Ravintola Angelicassa, Vallettassa. Jos pitäisi kuvailla millaista ruokaa Maltalainen ruoka on, niin varmaankin juuri tällaista: mereneläviä, rohkeita makuja ja simppelit raaka-aineet. Ja yllätys.


Fenkolilla maustettuja perunoita ja raputäytteinen kalmari.
Rapusalaatti.
Vaniljajäätelöä ja viski-karamellisoituja pop corneja. Huoh!

Matkaopas sanoi ruokakulttuurista näin: Maltalaiset rakastavat ruokaa yhtä paljon kuin he vihaavat liikuntaa. Hyvä Malta! Siinä maa minun makuuni.


 Pikkarainen Mdina, yksi maailman parhaiten säilyneitä keskiaikaisia kaupunkeja. "Hiljainen kaupunki".

Viimeisenä iltana söimme sushia ravintolassa, jossa oli sushijuna. Lautasia napattiin junasta aina kun jotain herkullisen näköistä meni ohi, ja illallisen hinta määräytyi lautasten mukaan. Eri väriset lautaset maksoivat eri verran, halvimmat alle 2 euroa ja kallein 5 euroa. Mikko tallensi junan videolle.


Jälkiruokapallerot.




Hyvä reissu. Menkää käymään, Malta on kiva.


Söpistelyä taas. Mikkokin on kiva. Mä tykkään Mikosta.

maanantai 18. marraskuuta 2013

Monikäyttöinen otsalamppu


Ps. Työpyöräilykausi ei ole vieläkään ohi. En tiedä onko se jee vai nöf.

perjantai 15. marraskuuta 2013

Matkakuvia Maltalta - Osa 2

Niin, siis tämähän oli sukellusreissu.

Sukelluskeskuksen pihassa.
Romuja.
Muija keskittyy.
Sinne vaan, sekaan.
 Tuolla oltiin, pinnan alla.
Seuraava kohde. Gozon saari. Tuosta alas ja tunneliin.
Mikko odottaa jo. (Kuva: Matti Kajala)
 
 (Kuva: Mika Tanninen)
Meikä ja meikän posse. (Kuva: Mika Tanninen)
The Azure Window.
Komeeta.
Taas mentäis. (Kuva: Mika Tanninen)
(Kuva: Mika Tanninen)
Jos rannalta ei päässyt haluttuun kohteeseen, mentiin botskilla.

Veneromuja.
Ja karua. (Kuva: Mika Tanninen)
Nähtiin meritähtiä, pari mustekalaa, mureena (joka ei ollut ollenkaan iloinen nähdessään meidät). Ja paljon kaloja. (Kuva: Mika Tanninen)
Sukellusretkille saimme mukaan ulkosuomalaisia Maltan asukkeja. Mika ja tyttöystävänsä Tia sukeltavat minkä töiltä ehtivät (Tialla 2 vuotta sukeltamista, 200 sukellusta). Ja Markku vetää vaparilla vaikka 30 metriin. Hulluja nuo Maltalaiset!

Kiitos Mika, Tia ja Markku vieraanvaraisuudesta, sukellusseurasta ja -kuvista!

Panorama sukekeskuksen pihasta.


keskiviikko 13. marraskuuta 2013

Matkakuvia Maltalta - Osa 1

Lähibiitsi.
 
 Maltalla oli hupsuja parvekkeita.
 
Söpistelyä.
 
Nakki.

 
Lonkeroita.